Ветчина из индейки

Нежная диетическая ветчина из мяса индейки с ароматом карри.

Мясо индейки – 500 гр

Соль – 0,5 ч. л.

Перец

Карри – 0,5 ч. л.

Приготовление:

Для приготовления ветчины из индейки нужно разделить имеющееся мясо пополам. Одну половину порезать небольшими кусочками, вторую пропустить через мелкую мясорубку.

Добавить к мясу соль, порошок карри и перец по вкусу, всё хорошо перемешать.

Отрезать кусок рукава для запекания, завязать один край и поместить его в ветчинницу. Нижнюю крышку ветчинницы нужно при этом поставить в верхнее положение.

Уложить фарш в рукав для запекания.

Плотно завязать второй край, накрыть верхней крышкой и установить зажимы согласно инструкции.

Поставить ветчинницу на противень и поместить в разогретую до 220 градусов духовку на 40 минут. Можно налить на противень небольшое количество воды, чтобы вытекающая из ветчинницы жидкость не пригорала.

После запекания ветчину оставить в ветчиннице до остывания.

Хранить готовую ветчину можно в холодильнике не дольше недели.