Карри из индейки

  • 200 г риса басмати
  • 600 г филе индейки
  • соль
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 столовые ложки растительного масла
  • 300 г консервированных очищенных помидоров кусочками
  • порошок карри
  • 150 мл бульона
  • 50 г миндальных орехов
  • 50 мл сладкого соуса чили
  • молотый черный перец

Альтернатива привычному плову

1. Отварить рис в подсоленной воде, как это описано на упаковке. Мясо вымыть, обсушить и нарезать небольшими брусочками. Лук и чеснок очистить и мелко порубить.

2. Обжарить кусочки индейки на 2 столовых ложках растительного масла и переложить другую посуду. На оставшемся масле обжарить лук и чеснок, Добавит кусочки помидоров, немного карри и несколько минут потушить. Влить бульон и готовит еще 3 минуты.

3. Подмешать соус чили, посолить, приправить молотым черным перцем и карри.

4. Подать с рисом. Украсить зеленью.

В каждой порции: 535 ккал, 43 г белков, 20 г жиров, 44 г углеводов

Время приготовления: 30 минут

Рубрики Блюда из птицы Метки: Карри из индейки