Индейка по-французски

Одним из главных новогодних блюд во франции можно считать индейку. Итак, как же готовить блюдо индейка по-французски. Для этого вначале необходимо нарезать филе индейки пластинами. После чего каждый кусочек поперчить, посолить и поместить в миску.

Затем миску с пластинами филе индейки поставить на 20-30 минут для маринования, прижав мясо каким-то грузом.

Тем временем, пока маринуется индейка, необходимо подготовить овощи. Промыть и нарезать кружочками помидоры, очистить и нарезать кольцами лук. А твердый сыр необходимо натереть на терке.

После подготовки листом фольги нужно выстлать противень, немного подвернув края, и слегка смажьте его растительным маслом. После этого и выложите на противень в один слой нарезанные и промаринованные пласты филе индейки. Сверху смажьте их майонезом, после чего выложите слой лука и помидоров. Помидоры сверху присыпьте тертым сыром.

Выпекаться индейка по-французски должна в духовке около часа.

Подается в горячем виде, украшенная зеленью.





  • Похожие записи:
    1. Кулинарные рецепты
    2. Мясо индейки по праву можно назвать идеальным продуктом. Оно считается диетическим, так как белок этого мяса хорошо усваивается. Индейка не вызывает аллергии, поэтому рекомендована в детском питании . В составе содержатся ценные вещества, например, витамины группы В, витамины А, PP, кальций, калий, железо, а фосфора почти столько же, сколько в рыбе .
    3. Рулет из индейки
    4. Гуляш из индейки по-испански
    5. Рецепты блюд из филе индейки
    6. Стейки из индейки с соусом - Блюда из птицы - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото
    7. Филе индейки с апельсинами