Фарш из индейки с паприкой

Дата: 20 августа 2012

Ингредиенты:

  • оливковое масло по вкусу
  • лук репчатый 1 стакан
  • сладкий перец нарезанный 1 штука
  • измельченный чеснок нарезанный 2 зубчика
  • кошерная соль по вкусу
  • фарш индейки 450 граммов
  • порошок чили 1 чайная ложка
  • мелко нарезанная петрушка 2 столовые ложки.
Способ приготовления фарша из индейки:

Для его приготовления нам потребуется в большой сковороде на среднем огне разогреть 2 столовые ложки оливкового масла. Добавляем мелконарезанный лук и сладкий перец, готовим еще пару минут. Добавляем чеснок и варим еще 30 секунд.

В отдельной сковороде разогреваем 2 ст. л. оливкового масла и добавляем туда фарш индейки, соль, перец и чили порошок по вкусу.

Готовим мясо не переворачивая, до того момента пока оно не станет коричневым с одной стороны. Снимаем мясо с огня и перекладываем его к смеси с луком. Добавляем еще немного специй и снимаем с огня. Добавляем петрушку и перемешиваем.

Подавать с рисом или вермишелью.

Фарш из индейки готов! Приятного аппетита!