Рецепт индейки в мультиварке
Приготовление ароматных блюд с помощью мультиварки позволяет не только применять известные рецепты, но и привносить в них элементы новизны. Рецепт индейки в мультиварке, который приведётся ниже, может понравится многим.
Готовят сначала составляющие рецепта:
- 500 граммов бёдер индейки,
- 200 граммов грибов свежих,
- 2 помидора,
- 1 картошку,
- 1 перец болгарский,
- лук зелёный,
- сельдерей,
- половину жгучего перца,
- 1 морковь,
- мерный стаканчик сливок,
- мерный стаканчик молока,
- лавровый лист,
- соль.
Вымыть и отделить мясо индейки от костей, порезать небольшими кусочками. Включить мультиварку в режиме выпечки. Обжарить подготовленное мясо минут 20, переворачивая при необходимости. Вымытые грибы порезать. Картофель, морковь, лук очистить и порезать. Помидоры нарезать колечками. Болгарский и жгучий перец порезать соломкой по отдельности. Добавить к обжаренному мясу все овощи, кроме помидоров и сельдерея. Тушить минут 15. Добавить помидоры и сельдерей, продолжить тушить 1,5 часа. По истечению времени добавить сливки и молоко. Ещё тушить полчаса.
Непосредственно перед окончанием ввести лист лавровый, чеснок измельченный, соль. Жгучий перец и грибы привносят в блюдо необычный вкус.
