Рецепт индейки в мультиварке

Приготовление ароматных блюд с помощью мультиварки позволяет не только применять известные рецепты, но и привносить в них элементы новизны. Рецепт индейки в мультиварке, который приведётся ниже, может понравится многим.

Готовят сначала составляющие рецепта:

  • 500 граммов бёдер индейки,
  • 200 граммов грибов свежих,
  • 2 помидора,
  • 1 картошку,
  • 1 перец болгарский,
  • лук зелёный,
  • сельдерей,
  • половину жгучего перца,
  • 1 морковь,
  • мерный стаканчик сливок,
  • мерный стаканчик молока,
  • лавровый лист,
  • соль.

Вымыть и отделить мясо индейки от костей, порезать небольшими кусочками. Включить мультиварку в режиме выпечки. Обжарить подготовленное мясо минут 20, переворачивая при необходимости. Вымытые грибы порезать. Картофель, морковь, лук очистить и порезать. Помидоры нарезать колечками. Болгарский и жгучий перец порезать соломкой по отдельности. Добавить к обжаренному мясу все овощи, кроме помидоров и сельдерея. Тушить минут 15. Добавить помидоры и сельдерей, продолжить тушить 1,5 часа. По истечению времени добавить сливки и молоко. Ещё тушить полчаса.

Непосредственно перед окончанием ввести лист лавровый, чеснок измельченный, соль. Жгучий перец и грибы привносят в блюдо необычный вкус.